La Fondation de l'Université Jean Monnet a pour mission de collecter des fonds auprès d'acteurs clés du territoire afin de réaliser des projets visant à accroître le rayonnement et l'attractivité de l'Université. Elle soutient et renforce la Recherche et l'innovation afin de former des étudiants talentueux, de promouvoir l'excellence académique, de générer des connaissances nouvelles et de contribuer positivement à la société dans son ensemble.